語言學部成立於二零零六年九月。隨著白英奇專業學校及明愛徐誠斌學院兩校結盟，語言學部與明愛徐 誠斌學院通識教育部及語文學系正式合併，並於二零零九年九月改名為「通識教育及語文學系」，簡稱GELS。本學系於堅道及將軍澳校區，均有語言自學設施，藉此提高學員自學意識。而設於將軍澳校區的多媒體語言中心也於今年三月投入運作，為學員建立全新網上教學平台。

本學系為兩校學員開辦多項課程，包括：

本學系根據學員的語文程度及需要而開辦一系列語文課程，致力提升學員語文水平，務求切合校內各個學系對學員語文的需求。本校尤其重視學員掌握兩文三語的能力，為了達成這個目標，本學系舉辦多項課程及活動，增強學員的中英語文及普通話溝通能力。學員如欲進一步擴闊語言知識領域，更可選修非學分制的外語課程，當中包括日語及法語。

本學系為就讀副學士的學生開辦中英文精修班。精修班旨在協助學員奠立良好的語文根基，使他們更容易掌握其他學科的知識，為銜接副學士課程做好準備。中英文精修班分兩個學期進行，每個學期上課三十小時，合共六十小時。

國際英語水平測試（學術模式）預備課程（以下簡稱IELTS）為世界認可的英語考試，除了教育單位接受IELTS成績之外，公共機關、專業組織及私營機構也都肯定IELTS成績，或是要求申請者持有IELTS成績。有見及此，本學系開設IELTS預備課程，為有志到外地升學或就業的學員提供專業英語訓練，積極備試。

（請參閱明愛專上學院之課程概覽）