明愛白英奇專業學校多年來致力拓展學術領域，為本地學員提供多元化的課程。鑑於近十年來香港對醫護行業專才的需求甚殷，本校特於2010年起成立「健康科學」學系，旨在提供專業的醫護及健康課程，培訓醫護專才，以切合市場需要。